Charakteristickým rysem Kvasko tradičního chleba je jeho lákavý vzhled a výjimečný netradiční točený tvar. Šikovné ruce a trpělivá práce našich pekařů přinášejí ovoce v podobě oblíbeného tradičního bílého chleba, jehož každý kousek je chutným originálem. Chléb upečený v kamenné peci je vyroben z pšeničné mouky a poctivého přírodního mateřského kvásku. Díky pečení v tradiční kamenné peci má zlatohnědou křupavou kůrku a příjemnou chlebovou vůni. V každém zakousnutí cítit lásku, cit a odbornou práci našich pekařů. Do snědení!

Srdcem poctivého, bílého pšeničného chleba jsou tradiční přísady: pšeničná chlebová mouka, voda, sůl a kvásek. Oblíbený chléb z kváskové linie neobsahuje žádné přídavné konzervační látky, É-čka ani droždí. Droždí a jiné kypřicí suroviny jsou nahrazeny mateřským pšeničným kvasem, kterému v MINIT dopřejeme dostatečně dlouhou dobu na zrání, aby prodloužil trvanlivost chleba a zaručil jeho lepší stravitelnost. Kvasko pšeničný chléb se vyznačuje vysokou hydratací, chlebová mouka si však s vodou hravě poradí a při pečení využije ve svůj prospěch. Výsledkem je krásně nadýchaný bochník s křupavou kůrkou, která při pečení v tradiční kamenné peci přirozeně praskne. Dokonalost tohoto chleba dotváří posyp z pšeničné a rýžové mouky. Jednoduše k snědku!

Žitný chléb z nové produktové linie Kvasko je konzistencí hutnější, tmavší a má robustní a sytou chlebovou chuť. Díky obsahu pšeničné a celozrnné žitné mouky nabízí dlouhodobý pocit nasycení. Náš přírodní kvásek použitý k výrobě žitného chleba je vytvořen také z celozrnné žitné mouky a vody. Chléb neobsahuje žádné přidané látky, ani pekárenské droždí, je dochucen mletým kmínem, což mu dodává unikátní, tradiční chuť. Už na první pohled je k zakousnutí. Za tmavou a křupavou kůrku vděčí kamenné peci a za vláčnou střídku kvalitnímu, s láskou vypěstovanému kvásku, kterému dopřejeme dostatek času,pravidelnou péči a vhodné podmínky. MINIT Kvasko žitný chléb představuje návrat ke klasické a plné chuti chleba. Už na první pohled k zakousnutí!

Receptura kváskového rolnického chleba vychází z hodnot naší rodinné firmy a lpí na poctivých tradicích. Chléb se vyrábí výhradně z tradičních surovin a nese všechny znaky pravého kváskového chleba. Díky pečení v tradiční kamenné peci má fantastickou chuť a vůni, křupavou kůrku, nadýchanou a vláčnou střídku. Základem jeho lahodné chuti a nadýchaného těsta je správně vypěstovaný kvas, kterému dopřejeme dostatek času na jeho zrání. Živé mikroorganismy, které se v kvásku probouzejí během dlouhodobého zrání, mají blahodárné účinky na výslednou kvalitu chleba. Kvasko rolnický chléb je správná volba, pokud milujete pravou chlebovou chuť a toužíte si přivonět k vůni domova. Mně neodoláš!

Kmínový chléb patří k nejtradičnějším druhům chleba našich domácností. Vyrábíme ho z poctivých tradičných surovin, bez umělých přísad a droždí. Nejvýraznější příměsí je mletý kmín, považovaný za nejstarší koření v Evropě, který dodává chlebu specifickou chuť a aroma. Krásná tmavě zlatavá barva, křupavá kůrka a vláčná střídka lákají k zakousnutí a zhmotňují návrat k tradičním hodnotám pečení. Kombinace pšeničné a celozrnné mouky dává chlebu hutnější konzistenci, ale střídka je vláčná, měkká a nadýchaná. Chléb neobsahuje É-čka, ani žádné kypřicí přísady. Tajemství jeho výjimečné chuti tkví v poctivě vypěstovaném mateřském kvásku, aby byl chléb právem středem každého stolování, ne jen jeho nepatrným doplňkem. Zamiluješ si mě!

Kvasko vícezrnný chléb svým unikátním složením osloví milovníky domácího, s láskou pečeného chleba v tradiční kamenné peci. Kromě pšeničné a celozrnné žitné mouky, přírodního mateřského kvásku a vody je posypán praženými semínky, ovesnými vločkami a lnem. Pražená semínka ve střídce dodávají chlebu výraznou chuť a vzhled k zakousnutí. Neobsahuje žádné umělé přísady, É-čka ani droždí. Tradičný originál!

S láskou k řemeslu a neopakovatelnou touhou předávat naše rodinné zkušenosti v podobě poctivých kváskových chlebů vznikl Kvasko farmářský chléb. Odráží tvořivou práci a odhodlání našich pekařů péct lahodné chleby. Díky dlouho zrajícímu mateřskému kvásku, který se vyrábí pouze z vody a mouky, má chléb lahodnou střídku a křupavou, tmavě zlatavou kůrku. Když ho uvidíte, zláká vás bohatý posyp ze zlatého lnu, lněných semínek a ovesných vloček. Vůně a neodolatelná chuť čerstvě upečeného chleba rázem promění váš rodinný stůl ve sváteční chvíle a stane se vaším věrným společníkem. I vy už cítíte tu lahodnou chuť na jazyku?