7 zajímavostí o croissantech na Mezinárodní den croissantů (30. ledna): 1️⃣ Francouzská ikona s rakouským původem: Přestože je croissant považován za symbol Francie, jeho původ sahá do Rakouska. Inspirací byl "kipferl," tradiční pečivo ze 13. století. 2️⃣ Tvar půlměsíce: Croissant byl údajně vytvořen na oslavu vítězství Rakušanů nad Osmanskou říší, proto má tvar půlměsíce, symbol Osmanské říše. 3️⃣ Francouzská revoluce chutí: Do Francie ho přinesla rakouská princezna Marie Antoinetta, která se provdala za Ludvíka XVI. Francouzi tento recept zdokonalili do dnešní podoby z listového těsta. 4️⃣ Různé podoby: Croissanty nemusí být vždy stejné – jejich receptury se přizpůsobují místním chutím. Někde obsahují méně másla, jinde jsou plněné různými ingrediencemi, od nugátu až po zeleninové náplně. Právě tato rozmanitost dělá croissant tak oblíbeným. 5️⃣ Křupavé ráno: Ve Francii se croissant tradičně podává k snídani s kávou nebo džemem. Pro Francouze je křupavý croissant synonymem dokonalého rána. 6️⃣ Rekordně velký croissant: Největší croissant na světě vážil přes 800 kg a byl upečen ve Španělsku v roce 2012. 7️⃣ Mezinárodní popularita: Dnes si croissanty vychutnávají lidé po celém světě – od sladkých plněných nugátem či džemem až po slané varianty se sýrem nebo šunkou. |
V případě zájmu o spolupráci nám napište a budeme Vás kontaktovat v nejbližším možném čase.